www.horecagids.be

In restaurant de Goei Goesting in Hasselt wordt meer dan ooit met veel zorg en creativiteit gekookt. Men kan er traditioneel à la carte eten met een ruime keuze uit hedendaags geïnspireerde gerechten waar ingrediënten van de hoogste kwaliteit worden gebruikt.
Zo krijgen liefhebbers van kreeft hun favoriete specialiteit opgediend op  zuiderse wijze. Ook de à la minute bereide steak tartaar, de Ierse filet met verse bearnaise en handgesneden frieten en de ‘Sole Meunière’ behoren tot de toppers. Of men kan kiezen tussen het 3-, 4- of 5-gangenverrassingsmenu en dit vanaf 35 euro. De grootste troef van de Goei Goesting zijn de kleine degustatiegerechten. Dit zijn een 20-tal hoogstaande, lekkere kwaliteitsgerechtjes in een kleine vorm gegoten. Op die manier kan men rustig degusteren van uiteenlopende smaken en ingrediënten, al dan niet gecombineerd met verschillende wijnen, verkrijgbaar per glas. ’s Namiddags presenteert eigenaar Dirk Hendrickx voor de zoetebekjes een teatime kaart met pannenkoeken, ijs, dessertjes en gebak. Bij mooi weer kan je heerlijk genieten van de gezellige drukte op het terras vooraan of indien nodig op het verwarmd binnenterras achter het restaurant.