www.horecagids.be

Restaurant Sud et Sol in Sint-Truiden. Kan een naam van een restaurant toepasselijker zijn? Met de roots in de hiel van de Italiaanse laars is het niet verwonderlijk dat chef Marco Caforio en gastvrouw Sofie voor een mediterrane keuken kiezen, waarin naast Italiaanse ook typisch Franse en Spaanse producten verweven worden.

Hier proef je meteen het zonnige zuiden met zijn vele specialiteiten: pittige pastagerechten, smaakvolle schaal- en schelpdieren en … kreeft!

Italiaans-mediterraanse keuken op zijn best!