In het hartje van Brugge ligt het romantische restaurant Spinola. In een open keuken met zijn prachtige wijnkelder en 250 referenties gebruikt de chef-herborist de meest diverse kruiden uit eigen tuin en geeft hiermee zijn gerechten een specifieke toets. Samen met zijn gastvrouw tovert hij reeds 23 jaar Vlaamse top-gastronomie op uw bord!